ARCHIWUM
ZSGiH

2009-2010

 
   
  Polityka Prywatności

ARCHIWUM

   

ROK SZKOLNY 2009/2010

I Beskidzki Konkurs Młodych Kucharzy

18 listopada 2009r. w Zespole Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych w Cieszynie odbył się I Beskidzki Konkurs Młodych Kucharzy, którego współorganizatorem był Beskidzki Klub Kulinarny. Celem konkursu było propagowanie i pogłębienie wiedzy kulinarnej, doskonalenie umiejętności zawodowych oraz pobudzenie kreatywności uczniów. Zadaniem uczestników było przygotowanie potrawy w oparciu o ryby i owoce morza oraz warzywa mrożone. W konkursie tym szkołę naszą reprezentował Kamil Białka - uczeń klasy 3 technik organizacji usług gastronomicznych, który opracował i wykonał potrawę "Rolada z sandacza z wkładką szpinakową z sosem z pomidorów i kalafiora romanesco" oraz zaproponował bardzo ciekawą aranżację swojej potrawy na talerzu. W czasie trwania konkursu dla nauczycieli-opiekunów odbyła się prelekcja na temat grzybów, prowadzona przez grzyboznawcę Pana Justyna Kołek.



 

<< powrót do WYDARZENIA

<< powrót do ARCHIWUM